
INTRODUCTION

Actuellement professionnelle du secteur agroalimentaire, je suis intriguée par les tendances des consommateurs relatives à la transition alimentaire que nous vivons actuellement. Passionnée par la nutrition - santé, je ne peux m'empêcher de cuisiner et de revisiter de nombreuses recettes connues en versions saines ! Je suis ingénieur Innovation, Formulation et Nutrition mais aussi conseillère en Nutrition pour vous accompagner dans votre rééquilibrage alimentaire !
Les enjeux écologiques, la relation alimentation-santé, l'innovation et l'impact des habitudes alimentaires sur la santé m'intéressent énormément. Soucieuse de l'avenir du monde alimentaire, mon but est de contribuer à son évolution en conseillant et en donnant des astuces pour de bonnes pratiques nutritionnelles.
Je suis créative et j'aime cuisiner, donc allier profession et plaisir est une grande satisfaction !
J'ai créé ce site afin de pouvoir transmettre mes diverses expériences professionnelles et mes projets, ainsi que quelques conseils et recettes "healthy" de mon quotidien !
Hipocrate disait: "Que ton alimentation soit ta première médecine"
COMPETENCES
TOEIC
915
Analyse
Sensorielle
Procédés
Industriels
ANGLAIS
ESPAGNOL
FORMULATION
NUTRITION
Réglementation alimentaire
QUALITE
HACCP, BPH, BPF, IFS, BRC, ISO
Marketing
de
l'innovation
GESTION
DE
PROJET
Microbiologie
Sécurité
alimentaire
PACK
OFFICE
Allégations nutritionnelles
Veille
Scientifique
VALEURS
RESPECT
ECOUTE
CONFIANCE
GENEROSITE