INTRODUCTION
Actuellement professionnelle du secteur agroalimentaire, je suis intriguée par les tendances des consommateurs relatives à la transition alimentaire que nous vivons actuellement. Passionnée par la nutrition - santé, je ne peux m'empêcher de cuisiner et de revisiter de nombreuses recettes connues en versions saines ! Je suis ingénieur Innovation, Formulation et Nutrition mais aussi conseillère en Nutrition pour vous accompagner dans votre rééquilibrage alimentaire !
Les enjeux écologiques, la relation alimentation-santé, l'innovation et l'impact des habitudes alimentaires sur la santé m'intéressent énormément. Soucieuse de l'avenir du monde alimentaire, mon but est de contribuer à son évolution en conseillant et en donnant des astuces pour de bonnes pratiques nutritionnelles.
Je suis créative et j'aime cuisiner, donc allier profession et plaisir est une grande satisfaction !
J'ai créé ce site afin de pouvoir transmettre mes diverses expériences professionnelles et mes projets, ainsi que quelques conseils et recettes "healthy" de mon quotidien !
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Hipocrate disait: "Que ton alimentation soit ta première médecine"
COMPETENCES
TOEIC
915
Analyse
Sensorielle
Procédés
Industriels
ANGLAIS
ESPAGNOL
FORMULATION
NUTRITION
Réglementation alimentaire
QUALITE
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HACCP, BPH, BPF, IFS, BRC, ISO
Marketing
de
l'innovation
GESTION
DE
PROJET
Microbiologie
Sécurité
alimentaire
PACK
OFFICE
Allégations nutritionnelles
Veille
Scientifique
VALEURS
RESPECT
ECOUTE
CONFIANCE
GENEROSITE