Energy Ball façon Cookie Dough

Une idée de collation saine, pour limiter l'impact du grignotage avant la fin du confinement (et après également bien sûr)!

1. Ingrédients:

- 100 g de pois chiches cuits et égouttés

- 100 g de Beurre de Cacahuètes (ou autre purée/beurre d'oléagineux cela fonctionne aussi)

- 30 g de pépites de chocolat noir

- 1 pincée de sel

- 1 cuillère à café de vanille

- 1 cuillère à café de cannelle

- 15 g de sucrant (sucre de coco, sirop d'agave..)

2. Préparation:

Mixer tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat. Une fois la préparation homogène, ajouter les pépites et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois. Former des petites boules que vous pouvez conserver dans un bocal en verre au frigo pour les jours suivants !

PS: Chez nous, ils n'ont pas tenu 2 jours !

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