Petits Pains Protéinés Sans Sucres Ajoutés

Pour vos collations, vos pré ou post trainings ou pour vos petits déjeuners, ces petits pains protéinés et sans sucres ajoutés sont parfaits pour vous apporter l'énergie dont vous avez besoin !

La farine d'épeautre, les flocons d'avoine, la compote de pomme et les protéines de graines de courge apportent un combo de fibres et de protéines !

1. Ingrédients pour 5 petits pains :

- 90g de compote de pommes sans sucre ajoutés

- 10g de farine de graines de courge (ou protéines de chanvre, ou autre type de protéines en poudre)

- 90g de farine d'épeautre

- 1/2 sachet de poudre à lever

- 20g de flocons

- 20g de graines (de courge, de tournesol, de chia..)

Facultatif: pour plus d'énergie, ajouter 10g de raisins secs ou de dattes coupées en petits morceaux

2. Préparation:

Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs. Ajouter ensuite la compote. Mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène de pâte à pain légèrement collante.

Séparer en 5 et façonner en petites quenelles.

Faire 3 petites incisions sur le dessus avec la pointe d'un couteau et enfourner sur une plaque 20 minutes à 180°C à chaleur tournante.

Laisser ensuite refroidir sur une grille, et déguster avec du beurre de cacahuète par exemple ! Celui que j'aime le plus, celui sur le site www.nu3.fr !

MACROS pour 2 petits pains:

Énergie (kcal): 232

Protéines (g): 10

Glucides (g): 32

Lipide (g): 6

Fibres (g): 5

Régalez-vous !